Các nguồn dinh dưỡng có trong Cá Hồi đông lạnh:
- Vitamin B12: Hỗ trợ tăng cường DNA, bổ máu và kích thích thần kinh hoạt động tốt.
- Omega 3: axit béo Omega 3 có tác dụng hỗ trợ huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh về ung thư.
- Vitamin D: Kiểm soát Insulin trong cơ thể bệnh nhân tiểu đường.
- Axit amin: Tăng cường sức khỏe, giảm cảm giác mệt mỏi mắt, ngừa thoái hóa điểm vàng.
- Protein: giảm chất béo bão hòa, tăng collagen bổ tóc, móng,...
.png)
Đối với Cá Hồi đông lạnh, chỉ cần được bảo quản đúng quy chuẩn thì chất dinh dưỡng trong thịt cá sẽ không bị mất đi. Một số quy trình bảo quản Cá Hồi đông lạnh tiêu chuẩn như:
- Thịt cá hồi trước khi cấp đông cần phải tươi ngon, không nhầy, màu cam tươi.
- Rửa qua cá bằng nước muối loãng để diệt khuẩn, sát một lượng muối trắng lên bề mặt cá để giữ được trọn vẹn bề mặt cá.
- Cá hồi sau khi rã đông nên chế biến dùng ngay, không nên rã đông nhiều lần sẽ làm giảm chất lượng thịt cá. Không nên rã đông bằng lò vi sóng mà nên cho vào ngăn mát để rã đông từ từ.
Cá Hồi đông lạnh có thể sử dụng trong vòng 3 tháng, nhưng tốt nhất nên dùng trong vòng 1 tháng để bảo toàn được độ ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.
-------------------------------------------
“Let's GOOD EARTH FOODS your needs”
- GEFs Việt Nam chuyên cung cấp các sản phẩm Bò, Gà, Heo, Cừu & Hải Sản nhập khẩu với chất lượng cao - Đảm bảo đầy đủ các giấy chứng nhận nguồn gốc cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Với mục đích đem đến những sản phẩm chất lượng nhất đến tay người tiêu dùng, tất cả các nguồn thịt & hải sản của GEFs đều 100% được sản xuất, bảo quản đảm bảo chất lượng, dinh dưỡng.
