Bắp Hoa Rùa Bò
185.000₫/500g
Giá bán lẻ: 370.000 vnd/kg
Nguồn gốc: Canada
Bảo quản: -18 độ | HSD: 30 ngày
Chế biến: Món lẩu, tái chanh, nhúng giấm, xào, luộc mắm, hấp, nướng,…
Bắp hoa là phần cơ nhỏ, nằm bên trong bắp chân trước của con bò. Thịt bắp hoa không hề có một chút mỡ nào mà chỉ nguyên phần cơ nạc màu đỏ đậm, với các đường gân xen kẽ và một lớp màng gân dai bao bọc phía ngoài, phần trên cùng của miếng thịt là một cuống gân lớn, cuống gân này khi hầm lên thì mềm ngon và giòn sần sật. Thịt bắp hoa có vị ngọt đậm đà, vị giòn giòn bởi những mô nối đan xen tạo nên các đường vân như cánh hoa khi cắt lát miếng thịt.
Nguồn gốc: Canada
Bảo quản: -18 độ | HSD: 30 ngày
Chế biến: Món lẩu, tái chanh, nhúng giấm, xào, luộc mắm, hấp, nướng,…
Bắp hoa là phần cơ nhỏ, nằm bên trong bắp chân trước của con bò. Thịt bắp hoa không hề có một chút mỡ nào mà chỉ nguyên phần cơ nạc màu đỏ đậm, với các đường gân xen kẽ và một lớp màng gân dai bao bọc phía ngoài, phần trên cùng của miếng thịt là một cuống gân lớn, cuống gân này khi hầm lên thì mềm ngon và giòn sần sật. Thịt bắp hoa có vị ngọt đậm đà, vị giòn giòn bởi những mô nối đan xen tạo nên các đường vân như cánh hoa khi cắt lát miếng thịt.
BÍ QUYẾT SƠ CHẾ
- Thời gian có thể bảo quản trong ngăn đông lên đến 1 năm
- Rã đông sản phẩm trong khoảng 1 - 2 tiếng
ƯU ĐÃI HẤP DẪN
- Miễn phí giao hàng trong nội thành tpHCM
- Giảm 10% tổng đơn khi mua từ 4kg các loại sản phẩm
- Miễn phí cắt lát, cắt khối, cắt steak, cuộn,... theo yêu cầu
- Miễn phí đóng gói theo yêu cầu (hút chân không, đóng khay,...)
Góc đảm đang
Đã có GEFs bảo đảm cho những miếng thịt sạch, chỉ còn những món ngon đang đợi chờ sự tài hoa và vị giác tuyệt vời của bạn. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những công thức ngon lành cho ngày hôm nay.
Kiến thức chung
Kiến thức chung
Món xào
Còn rất nhiều món ngon đang chờ bạn trổ tài nấu nướng! Xem tất cả